Cargill Kakao ja Šokolaad
Peale kahte võimsat kakao süttimist Hollandis, otsustasid Cargill Kakao & Šokolaad ning DSV koos töötada ja arendada uue, tuleohutu lähenemisviisi kakao ladustamiseks. Kaks uut ladu on spetsiaalselt varustatud kakaotoodete ja eriti kakaopulbri hoidmiseks.
Šokolaad on vaieldamatult kõige armastatum toit maailmas. Alates šokolaadikoogist, jäätisest ja kohupiimast ning lõpetades mõnusate šokolaadiga kaetud maiustustega, mida leiate supermarketite riiulitelt, näib, et see maius on meelepärane igale mehele, naisele ja lapsele kogu maailmas.
Sellel pealtnäha süütul rõõmul on aga ka tumedam pool: ohtlik külg, mis on veelgi ohtlikum kui mõni lisakilo vöökohal. Šokolaad, või tegelikult kakao, on väga tuleohtlik. Kui see süttib, on leeki raske kustutada, kuna kakaopulber sisaldab 10–20 protsenti rasva ja selle pindala on tohutu.
Peamine oht seisneb kakao ladustamisel või transportimisel suurtes kogustes.
Kuidas muuta ladu tuleohutuks kergesti süttivate kakaotoodete hoidmiseks?
Peale kahte võimsat kakao süttimist Hollandis, otsustasid Cargill Kakao & Šokolaad ning DSV koos töötada ja arendada uue, tuleohutu lähenemisviisi kakao ladustamiseks. Kaks uut ladu on spetsiaalselt varustatud kakaotoodete ja eriti kakaopulbri hoidmiseks.Kakaoleegi veega pihustamisel pole mingit mõju. Ennetamine on alati parem kui ravi. Sellepärast tegime DSV-ga koostööd uue ohutu kakaotoodete lao ehitamiseks - ladu, mis vähendaks oluliselt tulekahju tekkimise võimalust. Ja see ladu on esimene ülemaailmne kakaosektori jaoks.
Gijs Vorstman, Cargill Kakao & Šokolaad Tarneahela Direktor
Laos langetatakse hapniku tase tavapäraselt 21 protsendilt 16-17 protsendile. Sellel tasemel kakao ainult hõõgub või suitseb, kuid ei sütti.
Kui kakao tõepoolest süttib, puhutakse kahest suurest vedelast CO2 mahutist lattu süsinikdioksiidi. See vähendab hapniku taset 12 protsendini, kustutades tulekahju tõhusalt.
Automatiseeritud sissetulevate ja väljaminevate kaupade liikumised
Põhimõtteliselt ei nõuta laotöötajatelt vähese hapnikusisaldusega keskkonnas töötamist. Täisautomaatsed VNA / AGV-d (väga kitsa vahekäiguga automatiseeritud sõidukid) transpordivad kakaod sisemiselt.
See automaatika aitab jõuda tõhususeni ja vähendab inimlike eksimuste riski, muutes laod Cargilli jaoks heaks investeeringuks. "Loomulikult ei taha me end turult välja tõugata tohutult kallite ladudega. DSV-ga oleme kasutanud automaatika kontseptsiooni, mis on juba mõnda aega turul olnud väga innovaatilisel viisil " ütleb Gijs Vorstman.
Saidijuht Remco Innemee, DSV Solutions'ist, on Cargilli ja DSV koostöö üle õnnelik:
"Uute kakaotoodete ladustamist käsitlevate õigusaktide ja mõlema poole keskendumine tulekahjude ennetamisele, on andnud tulemuseks äärmiselt ohutu ja tõhusa logistikaoperatsiooni," ütleb Remco.
Laod on algusest peale töötanud sujuvalt, leeki nägemata. Ohtlikke kaupu võib avalduda mitmel kujul, kuid DSV-ga on kakao kindlates kätes.
Cargill Kakao & Šokolaad
Cargill Kakao & Šokolaad pakub stabiilsust kakao dünaamilises maailmas. Nende muljetavaldav infrastruktuur ja korraldus kakaoubasid tootvates riikides võimaldavad ettevõttel osta kvaliteetseid ube, mis on hädavajalikud kõige parema šokolaadi ja kakao koostisosade tootmiseks. Töötlemise, tarneahela haldamise, turuteabe ja tehniliste teenuste alane asjatundlikkus täiendab koostisosade paketti, mida Cargill pakub kogu maailma toiduainetööstusele.
Küsimusi?
Meie eksperdid on valmis aitama. Võtke ühendust ja leiame vajaliku lahenduse.
